CAPODANNO 2026
il 31/12/2025 dalle ore 20:00
LA SERATA SARA’ ALLIETATA DALLA MUSICA DI “ALBERT S”
APERITIVO
Di benvenuto con delizia della casa
ANTIPASTO
Rose di salmone fumé con crema di aglio nero di Voghiera
e crostini aromatizzati
Sfogliatina ai profumi del bosco con fonduta di frant
PRIMI PIATTI
Risotto con scampi della Croazia e crema al tartufo di Norcia
Triangolo verde con fico moro di Caneva e coriandoli di Sauris
SECONDO PIATTO
E CONTORNI
Rollè di branzino con cavoletti colorati su mare
di vinaigrette allo zafferano e patate duchessa
BRINDISI DI MEZZANOTTE
DOLCE
Mousse al croccantino con salsa alla vaniglia
CAFFE’
Corretto o liscio
VINI
Ribolla gialla e Merlot “Nadalutti” Colli Orientali
ACQUA
Minerale e Naturale
Golosessi di fine anno
ORE 02:00 cotechino della tradizione e lenticchie
€ 90,00 a persona