CAPODANNO 2024

dalle ore 20:00
LA SERATA SARA’ ALLIETATA DALLA MUSICA DI “PATRICIA BAND”

APERITIVO

Del benvenuto con stuzzichini

ANTIPASTO

Tartare di salmone affumicato con salsa rafano
e finocchietto selvatico

PRIMI PIATTI

Capesante avvolte con pancetta su crema di zucca
Risotto con gamberi al profumo d’arancio
Bauletto di crespelle con cozze, vongole e melograno

SGROPPINO AGLI AGRUMI

SECONDO PIATTO
E CONTORNI

Turbantino di orata con emulsione alla senape
Fagiolini stufati allo zafferano e duchessine di patate

BRINDISI DI MEZZANOTTE

  DOLCE

Bavarese con mando rle caramellate e salsa mou
e i classici di capodanno

  CAFFE’

Corretto o liscio

VINI

Prosecco, Chardonnay e Verduzzo

ACQUA

Minerale e Naturale

ORE 03:00 ZUPPA DI ORZO E FAGIOLI
Lotteria gratuita con il numero presente sul tuo posto

€ 88,00 a persona