PASQUA 2026

DOMENICA 5 APRILE

APERITIVO

DEL BENVENUTO

ANTIPASTO

BARCHETTA DI CARCIOFO FARCITA AL PURE’ DI
PISELLI CON FONDUTA AL BIVACCO E SFILACCI

PRIMI PIATTI

RISOTTO CON ERBE PRIMAVERILI MANTECATO AL FRANT
AROMATIZZATO ALLA FRUTTA E POLVERE DI SPECK
SCRIGNO DI CRESPELLE GRATINATE CON ASPARAGI VERDI,
RICOTTA BUFALINA E CONSOMME’ DI POMODORO

SECONDO PIATTO

FILETTINO ALLA WELLINGTON CON PATATE ARROSTE
E FAGIOLINI ALLA GENOVESE
CENTRO TAVOLA DI CAPRETTO DELLA TRADIZIONE

  CAFFE’

CORRETTO O LISCIO

VINI

FRIULANO “GELISI”
MERLOT “NADALUTTI”

ACQUA

MINERALE E NATURALE

€ 55,00 a persona