CAPODANNO 2025 – MENU CARNE
E’ Disponobile anche un menu di pesce, comunicaci la tua preferenza alla prenotazione
dalle ore 20:00
LA SERATA SARA’ ALLIETATA DALLA MUSICA DI “ANNALISA GROUP”
APERITIVO
Del benvenuto con stuzzichini
ANTIPASTO
Soffice al radicchio con speck croccante su fonduta al polsat
Strudel salato alle noci, zucca e guanciale con salsa delicata
PRIMI PIATTI
Risotto con porcini e pitina della valcellina
Gnocchi di patate con cime di rapa e formaggio giovacco
SGROPPINO AGLI AGRUMI
SECONDO PIATTO
E CONTORNI
Guancette di manzo alle castagne
cotte a bassa temperatura con tortino di patate
BRINDISI DI MEZZANOTTE
DOLCE
Mousse all’amaretto ed i classici di Capodanno
CAFFE’
Corretto o liscio
VINI
Ribolla gialla e Cabernet
ACQUA
Minerale e Naturale
ORE 03.00 ZUPPA DI LENTICCHIE per l’augurio di buon 2025
€ 77,00 a persona