PASQUA 2023
APERITIVO
Del benvenuto
ANTIPASTO
Cestino di pasqualina con fonduta di parmigiano reggiano
PRIMI PIATTI
Risotto con asparagi mantecato al Polsat di Fagagna
Gnocchi al pesto di pistacchi e pancetta nostrana
SECONDO PIATTO
Guancette morbide al chardonnay con ratatouille di verdurine
Centro tavola di capretto al forno della tradizione con patate al rosmarino
DOLCE
alla “Stella” con fluttino di verduzzo
CAFFE’
Corretto o liscio
VINI
Chardonnay e Cabernet
ACQUA
Minerale e Naturale
€ 48,00 a persona